سقف التحمّل: لماذا يتوقّف الأعلى عن المساعدة.

خذ فيتامين سي بصيغة حمض الأسكوربيك. تحت 8٪ الفائدة ضعيفة. بين 10٪ و15٪ ترى العمل السريري الذي يتحدّث عنه الجميع. فوق 20٪ ينهار التحمّل وتنخفض الاستقراريّة.

يتكرّر هذا النمط عبر معظم المكوّنات التي تستحقّ الاستخدام. الأرض المفيدة بين الحدّين.

اقرأ التالي

فيتامين سي: الأشكال الأربعة، وأين ينتمي كلّ منها.

حمض الأسكوربيك، وأسكوربيل غلوكوسيد، وأسكوربيل فوسفات الصوديوم، وتيتراهيكسل ديسل أسكوربات. الفيتامين نفسه، بكيمياء مختلفة.